مجنونة شكولاتة
عدد الرسائل : 64
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">اكتب هناا ما تريد</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 04/06/2008
 |  موضوع: الدجاج المحمربالطريقة المغربية  الخميس يونيو 05, 2008 1:12 am | |
| المقادير:
:دجاجتان من وزن كيلو ونصف -4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم4 فصوص ثوم مهروسة-
4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي
3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي
ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين
الطريقة:
قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه جيدا ثم نغسله بالماء جيدا
في طنجرة نضع الدجاج مع
البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج.
نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر.
في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتماسك
عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و انصاف البيض المسلوق. | |
|
M!ss-bnotah
ـآدأرهــ girls7
عدد الرسائل : 1061
sms :
تاريخ التسجيل : 06/05/2008
| | موضوع: رد: الدجاج المحمربالطريقة المغربية السبت يونيو 14, 2008 11:53 am | |
| :flower: اهلا..
مشكووره على الطبخه ..
ولا مغربيه مو سهله.. :geek:  :flower: :scratch: | |
|
princess
عدد الرسائل : 510
sms :
تاريخ التسجيل : 28/05/2008
| | موضوع: رد: الدجاج المحمربالطريقة المغربية السبت يونيو 14, 2008 11:57 am | |
| مشكورهــ :D على الموضوع الروعه ماتقصرين أبدا | |
|
Bent Q8
عدد الرسائل : 10
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">اكتب هناا ما تريد</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 13/06/2008
| | موضوع: رد: الدجاج المحمربالطريقة المغربية الأحد يونيو 15, 2008 5:03 am | |
| روووعه مشكووره :D على الطبخة | |
|
![منتـديآت بنـآت اولآد كـول ..~]](https://2img.net/i/fa/empty.gif)
